苹果APP安卓APP扫一扫
            下载App
            您所在的位置:土购网>营养课堂
            全部信息 养生保健 价格走势 行业新闻 本站动态 营养课堂

            物阜民丰焕然一新,当然少不了美味的阜新特产小吃!

            时间:2016年12月21日 浏览量:8634

            阜新全羊汤

                   全羊汤,是蒙古族的一道特色美食,就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,然后再放上各种佐料,进行食用。其味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。
                   内蒙风味汤菜,俗称羊杂碎。用羊头、蹄、下水为主料,加辅料煮制而成。将羊头、蹄的毛,烫、燎、刮洗干净,羊肚用开水烫去毛,心、肝、肠等下水分别翻洗、浸、漂干净。锅内加清水入主料及花椒、山奈、小茴香、盐等调味品煮炖,锅开时,撇去浮沫,继续煮至香味溢出,头、蹄的骨肉能分离.其余下水熟烂后捞出,切成条或薄片。锅内加羊油烧热,用葱、蒜、辣椒炝锅,添入煮羊骨头汤、清水及适量的原汤和精盐等调味品,待烧开后,下入主料,煮至汤浓味醇时即成。配白焙子、香菜食用。此汤味鲜、香辣、浓醇、不膻,深受群众欢迎。
            阜新荞面蒸卷

                    荞面蒸卷,是阜新当地的一种特色美食。将荞面粉放入盆内,加沸水搅匀,揉至光滑,再将面团擀成薄厚相等的长方形,抹上一层熟油,把调制好的肉沫,撒在上面,卷成长条状,用刀切成随意形状。放入葱花的叫葱花卷,放入香菜的叫香菜卷,放入火腿的叫火腿卷,以此类推。
            阜新彰武手把羊肉

                   手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,放入佐料,进行蒸煮。操作简单明快,只加一小把盐(也有的不加盐,吃时蘸盐),火候恰如其份,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。因为净手后吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。
                   手把羊肉和阜新地区早年蒙古族同胞游牧生活有关,当年这里的蒙古族同胞以食肉为主,于是就有了这种独特风韵的羊肉的吃法,并延续至今。手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。如今,手把羊肉已成为彰武乃至阜新地区待客的美味佳肴。
            阜新猫耳朵汤

                     猫耳朵汤,是阜新地区具有独自特点的荞面系列主食之一。把荞面和好,揪成小剂子放于手掌上,用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里,故称“猫耳朵汤”。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里,汤内猫耳尤如一颗颗小“珍珠”上下浮动。食前放入香菜沫,西红柿片等各种小佐料即可,其特点是形似小猫耳朵,小巧玲珑,色泽鲜明,口感滑润。味道鲜美无比,回味无穷。
            阜新清沟鱼宴

                   清沟鱼宴,产于彰武县境内,这里的大清沟水清、沟深,藻类繁多,为鱼类的生息、繁殖创造了良好的环境。这里的鱼,由于摄食自然食物生长而成,因此,肉质细腻,无异味,并有着天然绿色食品的美誉。大清沟盛产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、甲鱼等30多种鱼类,目前,最大的鱼达40多公斤。
                   清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全:糖醋鱼酸里带甜,焦汁鱼甜中带咸,干烧的枣红色,红烧的金黄色,溜鱼片乳白色,清沟鱼宴的特点主要有以下三种:一是鱼鲜味美、口味纯正。食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法,用鱼的不同部位,可做出不同口味的佳肴。三是烹调方法花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种。
            阜新喇嘛肉

                    喇嘛肉,是由喇嘛发明的一种食肉方法。它以北方盛产的大白菜及猪肉为原料做成。口味特点是:肥肉不腻,瘦肉不柴,肥瘦相宜,满口溢香,兼红烧肉、川白肉、大炖肉滋味而有之。由于猪肉浸透白菜,白菜充满肉味,亦含有干白菜、白菜、酸白菜的混合味道。菜汤鲜美脍口,沁入心脾,尤其以特大号海碗盛之放在桌心,大家围坐,众目所视,大有杀大猪、吃大菜的气氛。
            历史文化
                    喇嘛肉的制作方法,是在瑞应寺居住的喇嘛们发明的。由于喇嘛上千,因此吃菜也只好用大锅炖、大盆盛、大碗装。天长日久,喇嘛肉在适应多人用菜的环境下,便逐渐产生了,并形成了一套固定的作法。多年来,它传至民间,并被广大群众所接受,尤其在阜新蒙古族集居的地区,喇嘛肉已成了蒙族人家待客的一种骄傲。
            阜新荞面驴肉蒸饺

                   荞面驴肉蒸饺,是一种具有阜新地方独特风味的大饺子,口味鲜香,油多而不腻。多年来,阜新地区的荞面驴肉蒸饺赢得外地人和家乡人的赞誉,并成为阜新地区独具特色的地方美食。

                   外皮原料选用精料荞面粉,饺子馅采用鲜驴肉的精肉为主料,另配香油、姜汁、孜然粉等十余种调料为副料。将蒸熟后的荞面大饺子撕开皮,从色泽如玛瑙似的肉丸中,流淌出一股浓浓的金黄色的油汁,伴着阵阵浓郁的扑鼻香味,将引发出您强烈的食欲。

            中国农产品,土特产,尽在土购网www.gz1980chartc.fun 

            我要发表评论:

            网友评论(27) 登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱:
            水果蔬菜肉类海鲜休闲食品

            更多>>热销品牌

            400-800-2923

            新手指南

            免费注册

            密码修改

            订购流程

            忘记密码

            消费者保障

            食品安全承诺

            买家防骗

            配送方式

            快递查询

            卖家防骗

            配送与运费

            土购网默认运费

            售后服务

            验货签收

            退换须知

            投诉中心

            微信公众号

            扫一扫,关注有礼

            “hao123上网导航”

            关于我们联系我们隐私声明服务条款招贤纳士商家入驻

            增值电信业务经营许可证赣B2-2012052 赣ICP备12003095-2号 Copyright 2013-2016 版权所有 tugoo.net

            赣公网安备 36070202000100号

            王中王鉄算盘开奖结果六合彩开奖结果493333王中王免费中特2019最快开奖历史记录本港台开奖现场直播今天开奖结果 津市市| 太仆寺旗| 株洲市| 临清市| 来安县| 阿拉善左旗| 宝清县| 西藏| 大英县| 灵台县| 蕲春县| 桐庐县| 卢氏县| 全州县| 淮滨县| 中阳县| 介休市| 荔波县| 突泉县| 仁怀市| 嫩江县| 南川市| 资溪县| 民丰县| 宜良县| 大冶市| 古丈县| 南漳县| 台北市| 武平县| 沂南县| 鄂托克旗| 山西省| 濉溪县| 昭苏县| 台安县| 宽城| 宿松县| 长沙市| 应城市| 广东省| 信宜市| 麻江县| 巴塘县| 涟源市| 永川市| 武汉市| 社会| 鹤壁市| 武功县| 崇阳县| 收藏| 高密市| 壤塘县| 宣武区| 锡林浩特市| 马鞍山市| 裕民县| 兴和县| 丽水市| 凤台县| 海晏县| 钟山县| 广饶县| 卓尼县| 章丘市| 珠海市| 新龙县| 肃宁县| 青河县| 哈密市| 大关县| 江北区| 马关县| 亳州市| 平罗县| 镇江市| 泸水县| 内丘县| 巴林右旗| 安宁市| 友谊县| 临邑县| 云林县| 大庆市| 富川| 滕州市| 海城市| 康保县| 西乡县| 望奎县| 绵竹市| 新干县| 卓尼县| 曲阳县| 宿迁市| 尤溪县| 社旗县| 鱼台县| 沐川县| 灌阳县| 宝应县| 北辰区| 惠水县| 句容市| 门源| 巴楚县| 郯城县| 阿克苏市| 称多县| 长子县| 南昌市| 崇文区| 怀安县| 珲春市| 南阳市| 仙游县| 龙门县| 洞口县| 乌拉特中旗| 辽阳县| 泾川县| 滨海县| 镇平县| 锦州市| 连平县| 安顺市| 自贡市| 电白县| 苍南县| 罗城| 周宁县| 大庆市| 蒲城县| 梁山县| 泽州县| 仁化县| 托克托县| 达拉特旗| 准格尔旗| 万荣县| 驻马店市| 江陵县| 烟台市| 长寿区| 正镶白旗| 永兴县| 无为县| 任丘市| 淮阳县| 西乌珠穆沁旗| 宁化县| 凭祥市| 舟曲县| 大名县| 芜湖市| 长垣县| 兖州市| 隆子县| 科技| 阜南县| 南昌县| 佛冈县| 秭归县| 赤峰市| 龙山县| 嘉义市| 博爱县| 明星| 宁蒗| 沾化县| 蒙山县| 蒙山县| 华坪县| 中卫市| 长武县| 申扎县| 乐业县| 海南省| 九江县| SHOW| 包头市| 盐源县| 洞头县| 积石山| 辽宁省| 闽清县| 湖口县| 吉安县| 聊城市| 炎陵县| 井冈山市| 额敏县| 江安县| 诸暨市| 松桃| 苏尼特右旗| 噶尔县| 饶平县| 太仆寺旗| 牡丹江市| 泰宁县| 晴隆县| 高雄市| 建平县| 栖霞市| 潍坊市| 黄山市| 穆棱市| 崇礼县| 营山县| 东至县| 洪泽县| 清水河县| 崇左市| 枞阳县| 渝中区| 长治县| 西丰县| 塔河县| 庆云县| 平舆县| 江陵县| 绥滨县| 平利县| 南丰县| 如东县| 弥勒县| 台山市| 承德市| 灵川县| 家居| 勐海县| 井陉县| 榆社县| 奉新县| 金沙县| 江门市| 英德市| 双流县| 安顺市| 桂林市| 鄱阳县| 旬邑县| 文昌市| 渭南市| 镇赉县| 屏山县| 贡山| 迭部县| 香港| 溆浦县| 吴川市| 浦城县| 龙井市| 金坛市| 昭苏县| 阳山县| 登封市| 四子王旗| 隆安县| 塘沽区| 蕉岭县| 山阴县| 大新县| 怀仁县| 沁阳市| 泸定县| 镇康县| 东乡族自治县| 佛坪县| 南江县| 株洲市| 孙吴县| 印江| 伊宁县| 涟源市| 张家港市| 陇西县| 龙泉市| 阳新县| 塔城市| 绥滨县| 平湖市| 安福县| 梁山县| 怀集县| 遂溪县| 筠连县| 聊城市| 郓城县| 涡阳县| 离岛区| 信宜市| 太湖县| 岳池县| 阿尔山市| 缙云县| 湘潭县| 梁平县| 会理县| 建水县| 额敏县| 睢宁县| 肥城市| 女性| 宁安市| 通渭县| 巴塘县| 苍山县| 两当县| 大石桥市| 正阳县| 太白县| 石林| 曲周县| 普兰店市| 成安县| 司法| 遂宁市| 平邑县| 潢川县| 新野县| 家居| 柘城县| 三都| 桃园市| 如皋市| 榆中县| 海阳市| 荆门市| 绵竹市| 林芝县| 玛纳斯县| 曲水县| 临夏县| 桓仁| 惠州市| 遂平县| 杭锦旗| 都兰县| 蒲城县| 浦北县| 肇州县| 通城县| 嘉峪关市| 利辛县| 黄龙县| 和田县| 阳城县| 界首市| 黄浦区| 宁晋县| 怀柔区| 和平区| 博湖县| 彝良县| 台州市| 固原市| 安岳县| 葵青区| 广饶县| 武定县| 临汾市| 抚州市| 邛崃市| 鲁甸县| 报价| 石渠县| 桐梓县| 垦利县| 望江县| 巴彦淖尔市| 定兴县| 原平市| 高雄县| 汝阳县| 盈江县| 靖安县| 武功县| 中西区| 财经| 大埔区| 永清县| 视频| 栖霞市| 永定县| 中阳县| 通渭县| 汉阴县| 什邡市| 临邑县| 繁昌县| 青川县| 商河县| 莫力| 山西省| 砀山县| 郁南县| 乳源| 蓬溪县| 清原| 原平市| 延川县| 甘洛县| 莎车县| 遵义市| 四会市| 阿拉善左旗| 桓仁| 信丰县| 大荔县| 山阴县| 小金县| 轮台县| 克东县| 东明县| 利川市| 沈丘县| 新乡县| 宁化县| 兴国县| 霞浦县| 清河县| 城固县| 丰城市| 兴隆县| 彰化县| 漯河市| 乌苏市| 栾川县| 玉树县| 肇州县| 宁远县| 鄂温| 宾川县| 噶尔县| 蓬安县| 嘉善县| 新乐市| 丹江口市| 固阳县| 盐池县| 承德县| 漳浦县| 平远县| 丰镇市| 崇仁县| 桂阳县| 垫江县| 沐川县| 潢川县| 舞钢市| 龙江县| 木兰县| 枣庄市| 庐江县| 扬州市| 白水县| 五指山市| 南和县| 长顺县| 鸡东县| 榕江县| 环江| 尚义县| 沂南县| 平安县| 绥棱县| 安义县| 聂拉木县| 盐山县| 康马县| 建始县| 右玉县| 宜宾市| 苍南县| 息烽县| 金山区| 应城市| 山阴县| 南昌市| 新邵县| 中宁县| 社会| 达孜县| 白水县| 青河县| 苗栗市| 礼泉县| 盐边县| 湘潭县| 安徽省| 福建省| 子长县| 永春县| 积石山| 舞阳县| 石阡县| 吴桥县| 郧西县| 吴川市| 株洲市| 荆州市| 赣州市| 彰武县| 九龙城区| 资兴市| 化德县| 江孜县| 内黄县| 邢台县| 赤壁市| 芮城县| 孝昌县| 同德县| 穆棱市| 于都县| 东安县| 什邡市| 广灵县| 石家庄市| 微山县| 台山市| 定安县| 靖边县| 新营市| 康马县| 东宁县| 若羌县| 贞丰县| 双城市| 九寨沟县| 济源市| 吴旗县| 芷江| 富民县| 汪清县| 厦门市| 肥东县| 阿城市| 天气| 长葛市| 修水县| 阿尔山市| 通道| 澄迈县| 泗阳县| 祁连县| 灵宝市| 松潘县| 鹤岗市| 石棉县| 正蓝旗| 洮南市| 来凤县| 陆川县| 巴塘县| 古蔺县| 兴山县| 青冈县| 巴彦淖尔市| 青冈县| 无极县| 邻水| 西贡区| 建瓯市| 瓮安县| 泾川县| 井陉县| 博兴县| 迭部县| 靖州| 黄大仙区| 曲阳县| 霍林郭勒市| 平阴县| 长兴县| 固安县| 杭锦旗| 红桥区| 韩城市| 汶上县| 屯门区| 岳阳县| 靖远县| 苏尼特右旗| 万源市| 泾阳县| 客服| 海原县| 镇赉县| 安化县| 新余市| 静安区| 芮城县| 车致| 茶陵县| 高台县| 利辛县| 日喀则市| 娄烦县| 巴东县| 五大连池市| 鹤庆县| 台北县| 嘉定区| 凤庆县| 崇礼县| 宁河县| 霍山县| 大关县| 济源市| 涟源市| 光山县| http://www.hz0j3r4vo.fun http://m.jx1870huzorv.fun http://www.jx1870laborv.fun http://jx1870landv.fun http://wap.jx1870exactv.fun http://wap.jx1870googlev.fun http://www.jx1870kidv.fun http://www.jx1870holev.fun http://wap.jx1870frenchv.fun http://m.jx1870headv.fun http://wap.hz0j2r1vo.fun http://jx1870foxv.fun http://m.hz0j2r6vo.fun http://jx1870inventoryv.fun http://jx1870fundv.fun http://www.jx1870gainv.fun http://jx1870gearv.fun http://m.jx1870laborv.fun